2008年8月5日

由參選至今三個多月以來, 似乎從未好好停下來休息休息, 直至這幾天, 日程比較輕鬆, 可以待在家裡幾天好好享受優閒的日子.

心情一旦悠閒下來, 又心癢癢的想著千百樣深造大計.

讀書, 是大學畢業後一直都在考慮的一件事, 至於是甚麼樣的專業, 還在摸索當中. 最希望的當然是重回母校中文大學繼續進修, 有機會的話也希望再到日本或到外國去.

廚藝, 目前最想學的是西餐及甜點. 中式家常小菜雖然功架未足但倘算可以吧, 日式料理亦比較容易上手, 反而對於西餐的肉類調理, 甜點製作沒有頭緒, 所以希望有空上上課, 再添一技之長.

第一次親手做的雲石芝士餅

日式吉列南瓜薯餅

日式小便當: 甜蛋卷, 南瓜, 飯團

日式漢堡扒

以上拙作, 還請多多指教.

有云食得是福, 除此之外與親朋好友共聚一起熱熱鬧鬧溫溫馨馨的吃一頓更為幸福. 可能從前飛行的生活食無定時, 有的時候一個人在外地未能巧遇知音唯有孤獨進餐, 即食麵餅乾干罐頭湯麥片沖劑伴以DVD機日劇韓劇西片港產片淡然又一餐, 難免有點失落. 因此留港的日子, 我珍惜三五好友知己家人有說有笑團圓吃飯的時光, 能與疼愛你與你疼愛的人進餐, 才是有福.