劇中我飾演的「勝雪」一名,原來是形容鹽的雪白,「并刀如水,吳鹽勝雪」,純淨的鹽是通透無色的,若混入不同的雜質,比如蒙鹽、西北的池鹽便會有赤、綠、青、黑四種顏色。
鹽是對現代人類生存最重要的物質之一,也是百味之首。劇中勝雪自薦到胡堅的鹽棧工作時,胡堅未知其鹽梟之女的身世,刻意測試她對鹽的認識,欲令她知難而退。豈料,勝雪對鹽的知識朗朗上口,除了解說食鹽的種類、來源,還道出食用鹽之外的其他功用和特性。
鹽由於吸濕性強,所以古時的老百姓會把鹽視作防腐劑,包括製醬油、醃肉等等,用途廣泛。然而,現今社會注意健康,攝取鹽份要適量,否則極易引起高血壓等疾病,大家食用時要謹記
《碧血鹽梟》.鹽的百科
網誌日期:2009-06-07
《碧血鹽梟》—- 情義兩難
網誌日期:2009-06-07
由海水蒸發而成、製成作本低廉的鹽,乃五味之首,是食物中不可缺少的調味。清康乾時期的官商為謀私利竟合力抬高鹽價,百姓無力購官鹽,惟有鋌而走險,犯國法買賣私鹽。《碧血鹽梟》以官鹽私鹽相抗作背景,講述出身私鹽幫的女主角竇勝雪(楊怡飾),卻戀上緝私營副統領聶致遠(馬浚偉飾);及後,流落官鹽戶又與二公子胡亭軒(黃浩然飾)展開一段難忘經歷!這段糾纏不清的恩怨愛情最後如何了斷?
聶致遠—馬浚偉飾
性格:生性純良,忠於朝廷,為求公理不惜放棄兒女私情。
背景及遭遇:
聶致遠的父親因執行任務被鹽梟所殺,幸得父親同袍屠應龍(駱應鈞飾)栽培並加入緝私營。致遠混入竇家寨,和應龍內應外合,終令寨主竇猛(歐瑞偉飾)命喪致遠劍下,其妻不堪打擊,即隨夫赴黃泉。
致遠帶著竇猛等人的屍首回揚州示眾,寨主女兒勝雪(楊怡飾)驚悉致遠真正身分,致遠對勝雪的感情仍抱希望,故把手刃竇猛一事隱瞞過去。
致遠從新上任的鹽運使姚守正(蔣志光飾)處,懷疑應龍用心不良;一次在蔡子安(陳山驄飾)府中協助勝雪離開時,證實應龍以權謀私,致遠當然大受打擊。
此時致遠得知亭軒(黃浩然飾)已死,勝雪打算再販私鹽以救胡堅(郭鋒飾),致遠自覺欠了勝雪,決定加入幫忙,兩人更因販私過程屢遇險境再動真情……
馬浚偉Steven Ma
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